Épiphanie : pourquoi mange-t-on une galette dite des rois ? | TF1 Info

LCI - 04/01
[VIDÉO] En France, l’Épiphanie est célébrée chaque 6 janvier. La tradition veut que l'on mange une galette des rois. La fève en porcelaine, que l’on trouve à l’intérieur, est apparue au XIXe siècle, en Allemagne. - Épiphanie : pourquoi mange-t-on une galette dite des rois ? (Traditions et patrimoine).

  • En France, l’Épiphanie est célébrée chaque 6 janvier.
  • La tradition veut que l'on mange une galette des rois.
  • La fève en porcelaine, que l’on trouve à l’intérieur, est apparue au XIXe siècle, en Allemagne.

Elle se décline sous plusieurs formes : frangipane, briochée sous forme de couronne, agrémentée de fruits secs et parfumée à la fleur d’oranger… Nous parlons évidemment de la galette des rois ! On en mange à l’occasion de l’Épiphanie, une coutume initialement païenne, née durant l’époque des Romains....
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